PLANO DE GESTIÓN DE LOGÍSTICA SOSTENIBLE: ESTUDIO DE CASO SOBRE LAS ACCIONES PROPUESTAS PARA LA REDUCCIÓN DEL CONSUMO DE VASOS DESCARTABLES EN EL IFPR-FOZ

Resumen

El objetivo de este estudio es analizar la contribución de las acciones para mitigar el consumo de vasos desechables en el Instituto Federal de Paraná - Campus Foz do Iguaçu, propuestas en el Plan de Gestión de Logística Sostenible de la institución y dirigidas al personal del campus. La investigación utilizó la metodología de investigación bibliográfica y documental del estudio de caso, que resultó en la recopilación de datos cuantitativos y cualitativos. Los resultados demuestran que, a pesar de las posibilidades de mejorar las acciones y a pesar de su discontinuidad, hubo una disminución en el consumo de vasos de plástico en el campus, sin adquisiciones adicionales del producto. Además, se observó que el impacto financiero para la adquisición de vasos de plástico fue insignificante en comparación con el costo total de adquisición de materiales de consumo en el año 2017, confirmando que la motivación para implementar las acciones se basa en la intención de la institución de desarrollar una gestión orientada a la sostenibilidad.