DE LA AGROINDUSTRIA A LA FABRICACIÓN: UN ESTUDIO SOBRE EL PERFIL DE LAS PEQUEÑAS EMPRESAS, SU ESTRUCTURA ORGANIZATIVA Y ELEMENTOS ESTRATÉGICOS

Autores/as

  • Elizangela Veloso Saes Doutora em Engenharia da Produção (UFSCAR) Docente na Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
  • Silvio Paula Ribeiro Doutorando em Ciências Contábeis (UNISINOS), professor na Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)
  • Nilton Cezar Carraro Doutor em Engenharia da Produção (UNIMEP) Docente na Universidade Federal de São Carlos
  • Marco Aurélio Batista de Sousa Doutor em Engenharia e Gestão do Conhecimento (UFSC) Docente na Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
  • Moacir Godinho Filho Doutor em Engenharia da Produção (UFSCAR) Docente na Universidade Federal de São Carlos

DOI:

https://doi.org/10.19177/reen.v13e12020245-244

Palabras clave:

Pequeñas empresas, Estrategia de producción, Perfil organizacional, Fabricación en massa, Técnicas de gestión.

Resumen

Este trabajo tuvo como objetivo identificar los factores que influyen en la estrategia de fabricación, con proveedores y clientes, analizando el nivel de alineación entre los diferentes empleados en la definición de la estrategia de producción para pequeñas y medianas empresas. A través de un análisis descriptivo de empresas en el municipio de São Carlos, estado de São Paulo, fue posible identificar que la mayoría de ellas han estado operando por más de 10 años; tienen de 2 a 4 socios; tienen niveles jerárquicos simples; se puede decir que son empresas familiares y utilizan la estrategia de fabricación en masa, opuesto al mínimo conocimiento de las técnicas modernas.

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Publicado

2020-07-07

Número

Vol. 13 Núm. 1 (2020)

Sección

Artigos Científicos

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