Porque a monitoria já não é mais a mesma: relatos de experiências com educação nutricional e história da alimentação

Resumen

O manuscrito relata experiências de monitoria com a disciplina de Educação Nutricional e História da Alimentação vinculada ao Curso de Nutrição da Universidade do Sul de Santa Catarina - UNISUL. Criada em 2005 a partir da necessidade da disci-plina, a monitoria contribui na execução de atividades teóricas e práticas da disciplina e atua na organização e manutenção de uma brinquedoteca. O monitor ainda vivência momentos de pesquisa e atua em atividades comunitárias no Projeto de Extensão Sabor do Saber.