GESTÃO DE RESÍDUOS SÓLIDOS EM TRÊS RESTAURANTES COMERCIAIS DE HUMAITÁ - AM

Autores

  • Benone Otávio Souza de Oliveira Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente, UFAM
  • Neriane Rodrigues de Souza Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente- IEAA

DOI:

https://doi.org/10.19177/rgsa.v7e32018679-694

Palavras-chave:

Geração per capita. Peso específico. Composição gravimétrica. Gestão de resíduos. Responsabilidade ambiental.

Resumo

 

O desenvolvimento econômico aliado ao crescimento populacional e o consumo desiquilibrado dos recursos naturais podem acarretar problemas ambientais, tais como geração de resíduos sólidos que altera a qualidade de vida e o meio ambiente sustentável. O presente trabalho buscou avaliar o potencial gerador de resíduos gerados em três restaurantes, no município de Humaitá – AM. Foi utilizado um estudo exploratório de abordagem qualitativa apresentado em um contexto descritivo. Desta forma, o estudo ocorreu nos restaurantes A, B e C nos períodos de 18/01 a 22/01/16, 26/01 a 30/01/16 e 01/02 a 05/02/16 respectivamente. Concluiu-se que mais de 71% dos resíduos gerados são de características orgânicos e cerca de 10% dos resíduos são recicláveis e com geração per capita e peso especifico aparente dos resíduos sólidos nos restaurantes estão dentro da média nacional. Os proprietários dos restaurantes, devem ser conscientizados quanto as suas responsabilidades em relação ao destino dado aos resíduos sólidos.

Biografia do Autor

Benone Otávio Souza de Oliveira, Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente, UFAM

Professor Auxiliar de Ensino I, Unidade Acadêmica do Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente, UFAM, Humaitá-AM. Universidade Federal do Amazonas - UFAM; Campus Vale do Rio Madeira - CVRM; Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente- IEAA. E-mail: engambiental87@gmail.com

Neriane Rodrigues de Souza, Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente- IEAA

Engenheira Ambiental. Universidade Federal do Amazonas - UFAM; Campus Vale do Rio Madeira - CVRM; Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente- IEAA. E-mail: nerianesouza@hotmail.com

 

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Publicado

2018-10-03

Edição

Seção

Estudos de Caso